Fondée par les Templiers, cette église est d’un pur style roman provençal du XIIe siècle, sans aucun ajout ni modification. Elle a été construite à quelques distance de l’ancien village fortifié depuis longtemps abandonné sur la colline.
À la fin du XVIIIe, le chœur fut installé dans l’ancien transept, l’abside et l’absidiole transformées en chapelles latérales et la nef, détruite, en cimetière. Cette église dépendait du chapitre des chanoines de la cathédrale de Saint-Paul-trois-châteaux.
Bâtie dans une superbe pierre devenue grise avec le temps, elle se dresse au milieu des champs de lavande, fière et noble, admirable d’harmonie.